5月17-19日，中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会在河北省石家庄成功举办。我院作物所农产品保鲜加工中心副主任柳洪入博士参会，并做了“大蒜素对草莓果实采后灰霉病防控研究与保鲜应用”的学术报告，重点汇报了中心在草莓采后灰霉病防控与高质保鲜技术研究工作与基于大蒜素的保鲜产品开发成果，并介绍了我院保鲜加工学科布局和建设方向。报告取得了良好的反响，柳洪入与参会学者进行深入交流。

本次会议由中国农业工程学会农产品加工及贮藏分会和北京食品学会主办，河北科技大学食品与生物学院与北京食品学会承办，来自全国500多位农产品加工与贮藏行业的专家学者和产业从业人员参加大会，就食品安全检测、食品颠覆性技术创新、食品加工、大食物观与粮食安全等方面进行了研讨交流。