5月13-15日，由国家桃产业技术体系采后处理与保鲜贮运岗位和昆明综合试验站联合主办，我院林木果树研究所、云南省农业科学院园艺作物研究所、云南正果农业科技有限公司联合承办的2024年度“国家桃产业技术体系桃采后处理与冷链物流技术现场观摩会”在云南文山召开。国家桃产业技术体系首席科学家姜全研究员、加工研究室岗位专家及相关岗位和综合试验站共25位岗站专家参加会议。我院纪委书记姚训、林木果树研究所所长张永春研究员，云南省农业科学院园艺所书记方成刚研究员，文山州产业发展中心三级调研员饶恣达，文山市科技局局长邵敏，北京正果农业集团发展有限公司总经理左谦，云南正果农业科技有限公司总经理左志等40人出席会议。

上午，在昆明综合试验站站长于菲副研究员和公司总经理左志的陪同下，专家一行参观了云南正果农业科技有限公司石榴红基地，考察了基地种植的低需冷量桃品种。大家就品种的花期性状、产量、品质、栽培技术、肥水管理、市场动态等进行了现场交流。随后，在采后处理与保鲜贮运岗位专家周慧娟研究员和鞠志信技术总监的带领下，专家一行赴云南正果农业科技有限公司包装车间，参观了桃果实的预冷、分级包装、贮藏、打板入库及包装箱的制作现场，品尝了贮藏7天和15天的‘京清16号’和‘早醒1号’果品。采后处理与保鲜贮运岗位团队联合研发和自主研发的小型设备、保鲜剂和保鲜材料，受到与会专家的一致认可。

参观云南正果农业科技有限公司石榴红基地

参观云南正果农业科技有限公司包装车间

姚训表示，上午观摩和品尝了文山种植的优质早熟桃，看到了依托我院国家桃产业技术体系“采后处理与保鲜贮运”岗位专家团队研发的预冷、包装、贮运保鲜技术在文山落地，得到推广应用，感到很欣慰。加入国家桃产业技术体系16年以来，叶正文、周慧娟率领的岗位专家团队紧扣产业需要，与试验站、产区和企业紧密合作，研发实用的采后处理与保鲜贮运新技术、新产品，并在桃产区示范推广，希望与会人员继续关心、指导团队的工作。

国家桃产业技术体系首席科学家姜全研究员指出，桃体系是全产业链技术的集成，过去采后处理与保鲜贮运为非主流研究领域，不受重视，但该领域是全产业链的最后一个环节、是一个‘无中生有’环节，也是一个将农产品原料转变为商品和实现品种效益的重要环节。建立示范车间检验采后保鲜贮运技术成功与否，通过技术和配套产品提升果品的附加值、实现减损增效。云南正果农业科技有限公司作为采后处理与保鲜贮运岗位的技术示范车间，是集种植、采后分选、仓储、销售为一体的中国现代化果业的初级版。姜全期望岗位除了继续对接甘肃秦安、山东蒙阴、云南文山等地，需使采后技术和产品及示范模板多与其他综合试验站紧密结合，扩大影响范围，彰显体系技术在产区的贡献率。